今日の賄い^ ^

今日の賄い。

いろいろ少しずつ一皿に乗せてみました。

キャベツメンチ、コロッケ、メカジキの香味だれ、豆乳で作った胡麻どうふ、ツルムラサキの磯香和え、ピーマンとツナの炒め物、春雨サラダ、じゃがいもとズッキーニの豆乳ポタージュ。

そして、ものすごく久しぶりに、パンを焼きました。大きく焼いてケーキのように切り分けたフォカッチャらしくないフォカッチャ^ ^

手ごねなので、作れる量が少ないのですが、これから時々パンのメニューも登場させようと思います。

楽しみにしていてくださいね。